主料:
普通面粉,
60g绿豆面,60g黄豆面,
30g,
清水,
350g,
盐,
少许
辅料:
鸡蛋适量,
果子适量,
葱花适量,
芝麻适量
配料:
甜面酱适量腐乳汁适量煎饼果子的做法步骤
1.普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。
2.鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
3.材料A混合。
4.搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。
5.舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
6.撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
7.一张煎饼做好啦。
8.翻面抹上酱,撒芝麻。
9.把果子放中间卷起来(我做的煎饼小,可果子长,所以就用了半根果子)。
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