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煎饼果子的做法,煎饼果子怎么做,煎饼果子的做法和配方,煎饼果子培训一般多少学费,煎饼果子的面糊的调制方法,煎饼果子是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 76小龙女  |  2023-01-13
主料:
普通面粉60g绿豆面60g黄豆面30g清水350g少许

辅料:
鸡蛋适量果子适量葱花适量芝麻适量

配料:
甜面酱适量腐乳汁适量

煎饼果子的做法步骤

1.普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。

2.鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

3.材料A混合。

4.搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。

5.舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。

6.撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。

7.一张煎饼做好啦。

8.翻面抹上酱,撒芝麻。

9.把果子放中间卷起来(我做的煎饼小,可果子长,所以就用了半根果子)。


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